Objetivos de la Empresa

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Dei Vila - Artesanos en Pasta, es una empresa gastronómica familiar heredera de un empredimiento iniciado en la Ciudad de la Costa en los años ¨80¨ por Mario y Sergio Vila (padre e hijo) ; quienes comenzaron aumentando la cantidad de pasta que preparaban los domingos para el almuerzo familiar y así poder ofrecerla como una opción a amigos y conocidos, que por carecer de tiempo o vocación, ya no preparaban la pasta en casa...más adelante, con el fallecimiento de Mario, se incorporaron en este proyecto, la "mamma" Carmen, Natalia y Javier ...
Sin dejar de ser artesanal, Dei Vila se fue desarrollando siendo hoy en día no solo un negocio familiar sino también un homenaje diario de trabajo y respeto que une toda una familia en honor "al viejo"....

A partir de 2005 con la convicción y el querer, Sergio planificó de la mano de su esposa Marcela Próspero una nueva etapa , y dieron comienzo a la nueva modalidad : "tienda de pastas"...Dei Vila se instaló en 26 de Marzo (barrio de Pocitos), a la que se accedía ya no solo por contactos sino que abierto a todo público...y se comenzó a preparar platos de pasta con exquisitas salsas prontas para comer y acompañados además de pan y queso rallado , con los artesanales grisines hechos por nosotros mismos.... innovando así la tendencia en cuanto a la oferta del mercado actual .

En mayo 2008 , abre sus puertas el local de Carrasco en Nariño 2264....

....y en junio de 2013 se abren las puertas de el Mercado Agrícola donde se encuentra en dos locales 85 y 106 .

Actualmente (2022) se unen ambos locales y tanto pasta cruda como pronta se puede encontrar en el local 106.

Es así que llegamos a la formula actual, en la que Dei Vila esta conformada por Sergio, y Marcela , instalados en el local de Carrasco y MAM , atendiendo ellos mismos a los clientes secundados por un equipo de personas todos abocados a lograr el objetivo de brindar la mejor calidad ...tanto en el producto como en la atención al público.